ناتامایسین ( Natamycin ) آلمان 100 گرم

ناتامایسین یک ماده شیمیایی با خواص ضد میکروبی، نگهدارنده طبیعی و ضد کپک است که در صنایع مختلف کاربرد دارد. ناتامایسین (E235) یک پپتید ضد میکروبی طبیعی است که از طریق فرآیند تخمیر توسط باکتری (Streptomyces natalensis) تولید می‌شود. این ماده به عنوان یک نگهدارنده غذایی،ضد کپک قوی به طور بسیار مؤثر از رشد انواع کپک‌ها و مخمرها جلوگیری می‌کند، در حالی که بر روی باکتری‌ها (از جمله باکتری‌های مفید در فرآورده‌های لبنی) تأثیری ندارد.